4月末,昌宁县漭水镇的春茶采摘季已接近尾声。午后,漭水的日头有些大了,结束了一上午工作的陈俊宏坐在茶台旁小憩,一边为自己泡上一盏“香秀”,一边在笔记本上详细记录这一天的茶叶采摘数量。
陈俊宏是广东东莞人,“香秀”是他小女儿的名字,也是他在漭水依托昌宁县天香茶叶种植专业合作社做的女儿茶。每年采摘季他都会回到漭水,参与香秀茶的采摘、杀青等工序,今年,已是第7个年头,他女儿香秀快7岁,漭水香秀女儿茶也7岁了。陈俊宏说:“香秀女儿茶只采用漭水镇树龄100年以上或者树径10厘米以上的茶树。”
“像陈俊宏这样的茶商,还有很多。”漭水镇镇长普安宪介绍,“近来这一两个月是漭水最热闹的时候,单是黄家寨片区就有很多茶叶客商。”
据2019年全面普查统计,漭水镇9个村(社区)分布有古树茶群23个,古茶树84485株。茶园总面积44390亩,良种茶园9475亩。从20世纪50年代起到现在,全镇兴建茶叶初制加工厂157个,粗精合营并取得SC认证茶企9家,规上茶企3家。
一张以茶为“业”的绿色“名片”正在向全国各地递出。
恪守初心以茶铭志
从广东东莞到昌宁漭水,对于陈俊宏而言,是一场相距2000多千米,溯河而上的“寻茶之旅”。
已涉足茶产业多年的陈俊宏也在云南其他几个产茶地做过茶,可总觉得差点“意思”。直至一次无意间看到《澜沧江流域普洱茶分布图》西北角上的坐标——漭水,一场按图索茶的旅行就此展开。
“我认为,漭水之外无好茶!”对于漭水古树茶,陈俊宏给出了极高的评价。在交谈中,陈俊宏反复强调漭水古树茶的“水浸出物”。水浸出物,是指在规定的条件下用沸水萃取茶叶中的可溶性物质。水浸出物含量高低,是区分制作普洱茶的原料是否属于云南大叶种的一个重要指标,只有水浸出物含量必须达到或超过38%,才符合云南普洱茶原产地的限制性规定,而漭水黄家寨的古树茶的水浸出物高达50%。
漭水古树茶好品质的秘密除了依靠得天独厚的自然条件,还因为漭水古树茶在种茶过程中,坚持生态种养模式,从不喷洒农药,仅使用农家肥对根部进行培土和修枝亮脚,为保护古树茶,每尖只取一芽两叶或一芽三叶。除此以外,黄家寨党支部给34名支部党员分别划定了责任区,挂包联系茶农保护生态古树茶,党员群众带头保护古茶树,倡导绿色生态发展,齐心以茶铭志。
生态旅游以茶开明
近几年的采茶季,陈俊宏不再像头几年那样只身前往,和他一起的还有他的茶客们。同是广东人的王昌位就是其中之一。对于王昌位来说,长时间的城市生活令人窒息,需要像陶渊明那样在“桃花源”中喘息片刻,漭水镇的漫山茶央让他获得了这一份怡然自得,白天遍访古茶树,傍晚品茶读书,好不自在。
近年来,漭水镇坚持绿色发展、创新发展、跨越发展,以产业发展旅游,以旅游带动产业,创建漭水古树茶品牌,推介水古茶文化,成功举办了“祭茶节”“寻茶之旅”以及“漭水古茶之光”一带一路云南省第六届茶艺师大赛茶灯传递仪式等系列活动,发扬挖掘漭水古树茶文化,将茶文化与乡村旅游有机结合,有效带动招商引资和茶产品销售。
从小作坊到专业合作社到龙头企业,全镇涉茶9村205小组5810户2.19万人,今年以来,全镇生产干茶18.2万千克,较去年同期增4.2万千克,增合30%;实现茶叶农业产值1138.25万元,较去年同期增342.25万元,增合43%,实现干茶平均价58.2元/千克,鲜叶平均价达12.5元/千克。拿黄家寨片区举例,200户农户中的66户建档立卡贫困户228人已脱贫致富,实现人均纯收入9868元。
茶源振兴以茶为媒
“为了巩固脱贫攻坚成果,与乡村振兴有效衔接,漭水镇决定用3到5年时间,打造以古树茶加工、有机稻种植、稻花鱼养殖为产业基础,采取农旅结合模式,以黄家寨为燃爆点,辐射带动集镇、老寨子、江桥码头等地的漭水镇沧江茶源乡村振兴示范带。”站在漭水诗词长廊边,普安宪描述着漭水镇将要建设成为大滇西旅游环线上依山傍水、特色鲜明、宜居宜业宜游的乡村振兴示范乡镇的美好愿景。
漭水镇沧江茶源乡村振兴示范带共包装谋划了39个项目,总投资78044.5万元。其中:围绕产业兴旺,包装谋划了古茶树保护与开发、古茶加工厂、古茶综合交易市场等14个产业类项目,总投资8105.5万元;围绕生态宜居,包装谋划了云永昌高速澜沧江大桥旅游景区、阿背寨梯田温泉休闲娱乐度假区、澜沧江望江桥半山酒店等23个旅游基础设施类项目,总投资69939万元。聘请西南大学对示范带做整体规划,已完成《沧江茶源乡村振兴示范带总体规划》初稿;聘请昆明神州科鹰技术股份有限公司完成《漭水镇漭山秀水乡村振兴田园综合体概念性规划》;聘请云南新思成建筑规划设计有限公司完成《昌宁县阿背寨?新田园乡居修建性详细规划》。
信心满满的普安宪说:“下一步,以茶为媒,振兴沧江茶源,漭水镇要实施特色产业强镇工程、幸福美丽宜居工程、茶文化繁荣兴盛工程、乡村共享共治工程,以茶旅融合、文旅融合、水旅融合做实乡村振兴20字方针。”
漭水的明天,用茶叶客商陈俊宏的话说就是:“这里只会越来越好!”
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